Myanmar – Le bilan

Et voilà notre voyage au Myanmar se termine. C’est l’heure du bilan.

Un pays magnifique qui s’ouvre au tourisme. Du coup pas mal de difficultés pour se loger dans les endroits touristiques, il y a plus de touristes que de place dans les hôtels. Le nombre de visas délivrés a augmenté de manière exponentielle, mais pas les hébergements. Les prix des hôtels ont montés en flèches, souvent le double de ce qui est indiqué dans les guides. Les restaurants et les transports ont suivis la tendance.

Hormis ces petits imprévus nous avons fait un très beau voyage.Dans les zones touristiques il est aujourd’hui facile d’organiser des visites. Dans les zones avec moins de touristes, c’est un peu compliqué, on est vite déboussolé au milieu d’une gare routière ou perdu en vélo sur une petite route ou tous les panneaux sont en birman et ou personne ne parle un mot d’anglais !

Mais cela ajoute également de l’imprévu et beaucoup de charme au voyage. Et puis on apprend des techniques, comme faire écrire nos destinations en birman à l’avance sur un bout de papier.

Pour conclure, le Myanmar est un pays très beau que le tourisme n’a pas encore métamorphosé. La beauté des paysages et l’extrême gentillesse de la population en font une destination authentique et magnifique. Souhaitons que cela reste ainsi!

 

 

Le code de la route Birman

De manière générale les birmans conduisent assez calmement.

Toute la conduite se base autour du klaxon ! On klaxonne quand on approche par l’arrière, quand on va doubler, quand on double, quand on arrive à un carrefour, enfin un peu tout le temps. Du coup le rétroviseur est en option et beaucoup n’en ont pas, de toute façon, on entend les autres arriver. On a même eu un chauffeur de taxi qui avait collé un lecteur divX portable sur le rétroviseur central, bien plus utile ! En général celui qui klaxonne le plus fort a la priorité, ou bien sinon celui qui a le plus gros véhicule.

De manière générale on roule a droite, mais ceci que depuis moins de 20 ans, du coup, la moitié des voitures ont le volant du mauvais coté. A savoir que la conduite a droite a été instaurée car un grand astrologue avait prédit à la personne au pouvoir que le coté droit lui porterai plus chance que le gauche ! Après il n’est pas rare de voir des gens rouler à contre sens, si cela leur permet de tourner plus facilement ou bien si il y a un terre plein central qui les empêche de regagner leur voie.

Le clignotant a une double utilité, soit je vais tourner, soit tu peux doubler par ce coté là. Ce qui n’est pas du tout compatible, mais il doit y avoir une nuance que je n’ai pas saisi.

Voila petit post pas très utile mais que j’avais envie de publier 😉

 

La cuisine birmane

Petite description de la cuisine birmane :

Il y a un repas particulier ici : le buffet birman ! Plus ou moins généreux selon les restos ( et selon le prix, forcément), il se compose souvent du plat qu’on a commandé avec du riz à volonté, et plein de petits accompagnements, souvent des légumes et des sauces. On a pris en photo le plus gros qu’on ait eu, c’était très bon ! Et il y avait même du dessert, chose assez rare ici !

Autre habitude d’ici : la cuisine à l’huile ! Tout est souvent frit, donc très gras : nouilles, riz, légumes, viandes, et même desserts : tout y passe ! Au final c’est bon quand même, mais parfois lourd.

En général, quand vous allez au resto, on vous offre d’emblée un thé vert et une soupe, souvent très bonne. Mais c’est une habitude qui se perd dans les lieux très touristiques, allez savoir pourquoi…

Enfin, les birmans font des currys délicieux, qui accompagnent souvent les légumes et les viandes, et chose très agréable ils sont souvent pas ou peu épicés !

Bref, une cuisine au final très bonne, et grande surprise : Julien mange même les légumes ! Mais il faut dire que dans les assiettes la quantité de viande est souvent symbolique, et que par contre les légumes sont omniprésents même si on n’en commande pas !

Très peu de desserts sur les menus, mais beaucoup de sucreries dans les petites échoppes. On a un péché mignon ici: un genre de nougatine avec des cacahuètes, qui accompagne délicieusement le thé vert! On a même fait des provisions avant la Thaïlande!

Enfin, niveau boissons pas grand chose à dire: toujours du thé vert bien sur, quelques jus de fruits frais, et la bière nationale:

Petite bière très légère, pas désagréable. Sur la bouteille on voit quelques médailles, et il est écrit en dessous, en birman uniquement: ” élue meilleure bière du monde”! Un birman nous a tout de même demandé si c’était vrai…!

Les Birmans

Les Birmans en général

Les birmans sont de manière générale des gens charmants, très souriants et très accueillants. Tous les enfants disent bonjour et nous saluent de la main. Ils sont très respectueux et prêts à aider autant qu’ils le peuvent. Peu (voir quasi pas) de voleurs.

La plupart des birmans ne parlent pas du tout anglais, certains ne savent pas non plus lire notre alphabet (voir pas lire du tout…), ceux venant des villages plus reculés ne parlent même pas le birman, mais leur propre dialecte ! A part dans les lieux touristiques, la communication est en général très difficile, au resto on n’est pas toujours sûr d’avoir ce que l’on a commandé 😉 .

Ici les birmans consomment beaucoup de « bétel » une plante qu’ils chiquent, et ils crachent régulièrement un espèce de liquide rouge absolument immonde. C’est très courant ici, de nombreux birmans ont d’ailleurs les dents rouges et complètement rongées. Beaucoup de gens crachent donc un peu partout (même par terre dans les resto…). Dans les bus on distribue des sachet en plastique pour que les gens puissent cracher dedans, à la fin du voyage les plastiques qui sont accrochés sur le sièges de devant sont particulièrement ignobles…

 La mode birmane :

Tout d’abord le thanakha, on en a déjà parlé : obtenu à partir de sciure d’un bois spécial, on le met sur le visage, ou sur toutes les zones exposées, pour se protéger du soleil. On peut voir toutes les formes, les birmans essaient d’être originaux !

 

La tenue classique du birman est le longyi, une espèce de jupe longue nouée à la taille. Beaucoup de birmans le portent, aussi bien les hommes que les femmes (voir l’homme en chemise rouge ci dessous et la femme à coté).

Lors de notre trek, nous avons traversé des villages Paho (une minorité) dont un en plein festival, tout le monde était en habit traditionnel. A savoir que beaucoup d’ ethnies ont leur habit traditionnel.

 

 

Pour les moines hommes, un grand drap rouge passé à la taille et au dessus d’une épaule, et parfois sur la tête pour se protéger du soleil (on pourra aussi voir des moines en rouge vif ou orange).

Pour les femmes la tenue est rose. Et que se soit pour les hommes ou pour les femmes, le crane rasé !

 

Les femmes girafes

Coutume ancestrale qui est malheureusement devenue un appât à touriste, ces femmes sont clairement un moyen d’attirer les touristes dans des commerces. Nous avons vraiment eu l’impression que ces femmes étaient utilisées comme de la chair à touriste. Nous n’étions pas vraiment à l’aise.

Pour l’anecdote, un monastère qui élevaient des chats sauteurs a dut arrêter suite à des plaintes de touristes sur l’exploitation des chats, mais personnes ne dit rien pour ces femmes-objet, étrange….

 

 Le travail des enfants

Ici cela ne choque personne. Dans les différents restaurants que nous avons pu faire peu de serveur avaient plus de 16 ans, la plupart ont environs 12-14 ans. De manière générale, beaucoup d’enfants travaillent avec leur parents. Cela fait partie de leur culture, nous n’avons pas vraiment réussi à savoir si tous les enfants étaient scolarisés au moins en primaire,  c’est donc difficile d’évaluer le nombre d’enfant non scolarisés qui travaillent très jeune de ceux qui aident juste leurs parents en dehors des cours. En tout cas avec l’ouverture au tourisme et à la “démocratie” (Le Myanmar est officiellement une démocratie depuis 2011) cela va probablement changer dans les années à venir. En tout cas on l’espère!

 

Bagan

Et nous voilà à Bagan… Ville aux 2200 temples et pagodes répartis sur 42 km², un des plus beaux endroits que nous ayons jamais fait! Beaucoup de touristes, forcément, mais répartis sur tout le site on ne ressent pas cette affluence, surtout en évitant de s’attarder dans les endroits où il y a trop de bus. C’est un lieu magnifique et serein, plein de poésie.

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Bateau Mandalay – Bagan

Pour relier Mandalay à Bagan, nous avons choisi de prendre le bateau, pour avoir l’impression de se faire une petite croisière sur l’Irrawady! C’était une journée détente très lente et agréable. Ici pas de sonar pour avancer, on sonde la rivière avec de longues perches en bambou!

On a quand même touché, résultat: 2h30 d’arrêt pour réparer le trou dans la coque! Pendant le trajet nous avons pu profiter de quelques beaux paysages.

Après le coucher du soleil, les lumières ont été allumées. Une énorme nuée d’éphémères a surgit et a littéralement envahit le bateau, c’était impressionnant!!

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