Mon expérience de jardinier !

Après 3 mois de travail pour tout préparer et organiser, la formation pour la mise en place de jardins potagers dans les deux écoles de Lank Khang et Phone est enfin lancée !

L’objectif des jardins potagers est d’apporter des légumes afin d’équilibrer les repas de la cantine des écoles et si possible d’en revendre une partie afin de recueillir de l’argent pour les dépenses des écoles.

La formation, réalisée par l’institut gouvernemental horticole de Vientiane, a été offerte par Sourires d’Enfants aux villageois qui le souhaitaient afin qu’ils puissent également avoir toutes les connaissances nécessaires pour faire leur propre jardin potager chez eux.

L’objectif était de former les professeurs de l’école à la mise en place de jardins assez grands pour nourrir les 180 enfants et apprendre des “recettes” d’engrais et pesticides totalement biologiques. Le plus important était que les potagers ne devaient plus nécessiter aucun apport financier après leur mise en place pour pouvoir fonctionner.

Première étape, il faut préparer les terrains, chaque jardin fait un peu moins de 300m², impossible de retourner la terre à la main. On a donc du demander aux villageois de ramener un tak tak pour nous aider.

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Expérience culinaire Lao

En ce moment, nous sommes en plein dans la formation des jardins potagers ! L’aboutissement de ce sur quoi j’ai travaillé jusque là ! Je ferai un post complet la dessus le week end prochain. En attendant, j’avais envie de partager avec vous une petite expérience culinaire qui m’a été proposée la semaine dernière.

Nous avons des étudiantes qui suivent la formation et, habitant trop loin, elle dorment dans l’école. Elles nous ont invités à manger avec elles un plat typique Lao, très réputé !

Une cuisine faite à la bougie et au feu de bois, pour un plat très bon, mais psychologiquement difficile à manger….

Âme sensible : s’abstenir de lire la suite…

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Le plateau des Boloven

Nous avons profité d’un week-end de 3 jours pour partir, avec 4 autres français de Thakhek, explorer un autre coin du Laos: le plateau des Boloven. C’est une région magnifique, au sud du Laos, réputée pour ses cascades et ses plantations de café: effectivement il y en a partout! C’est l’endroit idéal pour se promener à moto, ça donne une grande liberté pour découvrir un maximum de jolis paysages du coin!

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Champassak et le Vat Phu

Pour le week-end du 30 juin, nous sommes partis à Champassak dans le sud du Laos, avec Cécile (une autre Cécile 😉 ) et Flore, deux françaises vivant avec nous à Thakhek.
Champassak est surtout connu pour le Vat Phu, se trouvant pas loin, un temple pré-Angkorien, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Encore de la vieille pierre, mais ce coup ci version Lao !

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Soirée Hip Hop

Nous sommes allé voir une soirée organisée par le club hip hop du lycée de Thakhek pour la prestation annuelle des danseurs de l’école.

Nous avons été super impressionnés par le niveau. Bon bien sur, ça ne fait pas très typique Laos, mais on a passé une super soirée à les regarder danser par 40° !

 

Petit footing Lao !

C’est pas parce qu’on est au Laos, qu’il faut arrêter de courir !

Nous (le nous n’inclut pas Cécile, le Laos ne l’a pas changée la dessus 😉 ) passons un peu pour des extras terrestres…. En même temps, quand on y réfléchit, quelle idée tordue de courir par 35° avec un taux d’humidité super haut, transpirer comme des malades, et tout ça juste pour faire des aller-retours sur une piste???

Au moins on amuse les enfants :

Ils veulent faire la course ou vous suivent en imitant tout vos gestes, mais finissent par dire: “je suis fatigué, c’est pas juste t’es trop grand toi !”.

Nous avons tout de même un vainqueur ci dessus qui nous a suivi pendant au moins 10-15 minutes et qui a tenté au moins 10 sprints ! Il a même gagné le dernier, il était fier comme tout 😀